martes, 2 de diciembre de 2014

DENSÍMETROS

El densímetro es un material de laboratorio que sirve para calcular la densidad relativa de líquidos. La densidad relativa (Dr) es la densidad de un líquido tomando como referencia la densidad del agua (1 g/ml). 

Tipos de densímetro

  • Lactómetro - Para medir la densidad y calidad de la leche.
  • Sacarómetro - Para medir la cantidad de azúcar de una melaza.
  • Salímetro - Para medir la densidad de las sales.
  • Alcolohometro – Para medir la cantidad de alcohol presente en un compuesto.
  • Areómetro Baumé - Para medir concentraciones de disoluciones.

Tipos de escala

  • Escala de Baume
  • Grados Brix
Algunos de los densímetros utilizados en clase por nosotros son los siguientes, los cuales son muy interesantes y útiles para la medición de la densidad de los líquidos.
 

Estos son Densímetros, alcohómetro y Sacarómetro. 



Estos son Alcohómetro, Aerómetro y un pesa sales.


Este es un microdensímetro

lunes, 10 de noviembre de 2014

BANCO DE DILUCIONES

Esta práctica de laboratorio del módulo CONTROL ALIMENTARIO, consiste en un banco de diluciones con permanganato potásico (KMnO4) diluyendolo en agua hasta conseguir una disolución con una concentración mucho más baja. La práctica consiste en una disolución madre de KMnO4 de 0,04% con 5 tubos de ensayo para diluir y un volumen final de 5ml, la razón geométrica de este banco de dilución es de 1/3. La concentración final del quinto tubo de ensayo es de 0,00016%. Para esta práctica hemos utilizado un matraz aforado, micropipeta automática, 5 tubos de ensayo, grabilla, papel de filtro...

MATERIAL DE LABORATORIO

En el laboratorio hay diferentes tipos de material, volumétrico y no volumétrico. El más importante y esencial para poder trabajar en el laboratorio es una bata adecuada y guantes de protección junto con gafas. Algunos materiales utilizados hasta ahora en el laboratorio son estos. Estos materiales de laboratorio incluyen: MATRAZ ERLENMEYER, PIPETAS, PREPIPETAS (cremallera, pera y automática), PUNTAS DE PREPIPETA, VIDRIO DE RELOJ, ESPÁTULA, BÁSCULAS, PAPEL DE FILTRO, PINZAS PARA BURETA, TUBOS DE ENSAYO Y GRABILLA, etc. EStos materiales son los más esenciales dentro del laboratorio y hemos ido trabajando con ellos para conocer su tamaño, forma y funcionamiento.